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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量1 [! t5 d* u+ e9 l; F% t1 H( Z" u9 ^
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. x1 D- g5 q, K% o- J5 Q, R& k; |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ ~0 X+ V' B& F0 q/ M0 b
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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2.水牛芝士切粒。公仔箱論壇7 q. X, Q* @" i: ~" N/ j9 D3 D V
) @6 u; b$ [, i- rtvb now,tvbnow,bttvb3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。 p$ F9 y1 O* a8 x3 y2 J0 R) |4 u
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* V2 [# n0 t9 p* r5 ?tvb now,tvbnow,bttvb食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 ( J! M/ n2 \$ M$ o6 E! S( m
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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