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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

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蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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! ]1 I9 N: C$ _3 G4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.769 T# _0 b7 E" g
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb) h& S; X; t& ?8 w' j
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2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。: g5 z2 W- @( p5 @. E) u0 M, _
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3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 p$ a1 l4 G% Z
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