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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

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! @5 b7 s6 T* f7 e% t+ f& {- t公仔箱論壇材料
" _; _* q% |/ x; U; v! A公仔箱論壇蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法2 E0 N9 d$ b" ?' C7 r7 s% O% n
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。tvb now,tvbnow,bttvb8 x* i. F$ i$ z1 }

, X* a- F0 v! K8 [+ n8 @% D6 D3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。公仔箱論壇3 g6 D" }# [- o
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  }# l+ [: u  A! W& r; F  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。 . S1 Z- P9 l( {- w& S) N+ o
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