日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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; b. w: ]. J" ^; O5.39.217.76Mochi Sweets平攻東九龍
' T" w# K7 q: N4 ?7 q7 Atvb now,tvbnow,bttvbMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。公仔箱論壇6 I$ e6 p( E% ]1 ~/ A6 X! ^7 ~: s1 {
r. J4 v8 r$ w8 w' ]' k1 p# Qtvb now,tvbnow,bttvb櫻花
1 \6 t. h+ N, R; m- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb }: W) @, s# w8 }* j
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 & I6 a7 A$ T4 |6 r% R
1 }+ d! t. V5 M, }+ J2 vtvb now,tvbnow,bttvb抹茶! ^- y! q7 H% G
W1 r7 `$ A7 S m2 ftvb now,tvbnow,bttvb糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 D6 f/ e* P) d' t' M
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紅豆
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- S" O4 Z' @3 V x. O+ |tvb now,tvbnow,bttvb糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! h6 i- T" y `" Q4 y
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焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ U0 @6 t9 N
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 5.39.217.76% @0 o! \# d3 a5 M$ }/ U3 I$ w5 c
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; p6 Z- ?7 h6 m+ q/ @* Qtvb now,tvbnow,bttvb黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 5.39.217.762 S' V; H7 J9 P9 w+ \/ A" E( Y
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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. Z& A9 U, y! S3 U公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb% T. _, V) c! g( ^' O
' z) j9 ~. T' @; v, J( Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- w7 Y; f0 A
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
' e3 E; \2 h3 O5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' F' I" b j' D" H+ q' ^( T2 v. T
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream / ?4 f. S# k O. W- G8 K4 n- t
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 A! x. `$ @5 o1 U( e
) J- j6 F2 m. e" B0 s1 H櫻花
* a( p+ ?! E2 V) P6 S9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~/ h, y2 a5 k# vtvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶5.39.217.76. I2 y# M6 T: G- f; \3 M* ^
' z9 Z; i/ z2 I/ `' w7 x% }外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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5 q1 S/ t6 j' G+ y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.76: j8 {2 P- {: M3 V7 m0 C6 c0 ?
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焦糖咖啡
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5 f. M: A) j8 p' |4 ]5.39.217.76面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)8 {' c# q. f" @/ o, b7 T& ?
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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