日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍tvb now,tvbnow,bttvb% M ^) v/ f7 b) Z
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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櫻花tvb now,tvbnow,bttvb+ M: v& J5 M; d) k% t
. i% y8 ]; @, Xtvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
0 i4 | b5 p3 J bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* A' Q4 J) k: l) z
抹茶$ x. u$ N% [/ s5 n) @% m
7 D# F; G. r' {) o糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 ; Z3 r. f; O% Y
. [, c9 l1 p/ j* A紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 D* n8 H# U2 R& G4 \/ p/ ^/ j
6 Q4 @) ]: w) B+ q8 ~# O1 a5.39.217.76糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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5 ~9 ^: y; W! I* \$ z公仔箱論壇焦糖咖啡公仔箱論壇" }* Y6 {/ C. y0 Z8 V# ~
- l0 v) l [0 o+ L6 {( c8 z公仔箱論壇咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 5 S: b8 [8 m' ]0 B! ?5 E! a
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- ^$ ^1 p2 J& k8 h" P& w. Y公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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0 w+ G: S9 ^2 U. c! g- kMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb* |: ^: b( L) s. m e/ P- K' d& ]0 l0 s
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream 公仔箱論壇' _ R5 O5 t. n4 G- p+ h! ~7 r
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& X& ?- H7 R+ ?# h+ ]. d- p
, e1 M5 K1 H6 O" H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb櫻花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" J* L. t% l, v @ z I
2 _/ `1 R5 X$ X) I3 _ l5.39.217.76咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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! R$ x) }. ~1 d5 F5.39.217.76外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆
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. d' m! R: k) j% ~公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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焦糖咖啡5.39.217.76: I- j, |9 R& d+ F9 k
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, X5 M4 L9 P9 e9 C% @
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3 a' d, b0 I" I/ A公仔箱論壇Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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