日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍
( w( x" W5 e5 O8 P8 L" btvb now,tvbnow,bttvbMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
" x0 {% p" z3 E6 ^0 n; R @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; q( r. o7 I0 F
櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
$ ~6 ]5 M4 Y8 X }5 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 s; \7 f0 v, \9 C
抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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, J0 l1 k! E+ \/ ]+ y2 c: Ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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1 l! g- x# Y0 J- ]% ~1 q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡/ H3 x" o+ v5 _+ s; s
" z/ Q+ h) Q6 C& N3 {3 x+ G4 i2 ^0 J咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 - [, A1 b& @7 g2 v
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 5.39.217.76: [% [5 o \6 [5 k
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$ H! r. z3 R& E8 k潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
: N) k _7 X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& y$ T; t8 c1 A0 W8 [
2 R7 k' i/ c( ~: K& i2 N! R鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S& i. e' x# T0 A z
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: O( C0 ~* I5 S' c9 f, ?Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
- j+ M) S+ u( R8 L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。公仔箱論壇0 _" d# _0 `0 k: d- B
" C$ g5 j) s) E櫻花 T l1 u$ s0 |) n1 j3 } ^5 p
, U& |* O$ b! w2 B5.39.217.76咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 - }% e2 K1 u4 W% B. e: r1 X4 w5 m
: F3 y7 V. n3 Q4 H0 X' P抹茶
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆
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3 O5 h4 ]7 G5 p. Q公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 公仔箱論壇( h- c0 l5 n! b h
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焦糖咖啡5.39.217.767 _/ B8 f- X8 R' Z* l
8 ^: o; J" ?$ b- I7 x, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 5.39.217.76. S2 |1 t v& X; L; E% Q
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb! R0 l* g' X7 o7 H+ R& I3 v# ?/ d
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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