日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
8 f* s' i& D( E* b- N公仔箱論壇
+ m6 ]( e8 j) q& {6 x/ V( L) X) rtvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets平攻東九龍公仔箱論壇5 C3 |& ]( w& V& [5 o
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。tvb now,tvbnow,bttvb, n# ?5 P D0 V- C8 \# ?# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( R7 _' V! d3 s$ p5 U( T
櫻花- A& p9 q2 ]$ K. ~9 G
 3 ]% s+ v! G# I% |1 e; E4 `
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' N5 F- i6 O3 V9 L; ?7 j
$ l5 b( n u/ |/ }6 P4 R8 N6 x# S# S公仔箱論壇抹茶* Z% N8 b8 n# \
$ _) i, }6 ?' H糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W i6 a# H) l# Y* Q7 H
公仔箱論壇0 G: g0 }4 ]+ V2 A
紅豆* X2 z9 R8 S+ @# ~7 ]
7 {, }8 P2 ~; N' F" t0 N( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 U5 b/ p; A/ [2 l/ E
5.39.217.76- x5 z8 D$ P) u" w) J7 n
焦糖咖啡
% {& ~ R# k, M. u4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h( D0 l% w9 I( A' A0 a5.39.217.76咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
. x1 D, n- }0 F2 O* w7 H! J' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 X0 F8 @ m. m4 z
& C* f+ j. p, r# e- K5.39.217.76黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
' X" D: j1 S6 R, Q
! C3 Y6 p1 x, r; `3 o* l7 s8 T" n. m公仔箱論壇
' N! G2 U8 l3 C% _" F潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
; n; S6 S, G- P6 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ ]* t7 N+ ^7 s# k) `
3 O. `+ M2 M- y; s$ d7 J2 }) ^鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 公仔箱論壇4 g6 }; M5 |5 P3 J
, P2 V+ T& F a z y公仔箱論壇
7 V: x- |. E0 A, N r$ K6 c# H公仔箱論壇Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )+ B) G1 |# V1 Z& I* T
3 O' Q: `, X6 z0 G
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
2 J7 s! K% z5 a! V公仔箱論壇比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
( t* \; \ t4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 A# t+ w3 |( P% [# O. N, d
櫻花 o6 u5 ]$ T) A& a/ T' ]5 |
8 `. p. X$ c( p( h: ?1 Ptvb now,tvbnow,bttvb咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
# b1 _6 W- i/ h5 I) a, gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; V! U' |8 @2 n; `/ ^, N
抹茶- Y. N4 c; K4 A3 E0 R+ ^
) h- h& b8 M0 \/ V外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
% ~0 E0 w( j, e' a: g公仔箱論壇
% X2 S7 O: n& y5 H& T; O* I1 Y# x紅豆
+ H) ? y6 w8 @" `0 p7 T+ V9 Z3 r1 h" Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) G: y9 Q3 D3 v
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
" e. v# s1 ]2 C" H- |6 ~% m. W+ G8 F* e* B# U, a
焦糖咖啡公仔箱論壇6 Q0 t; H7 E/ J3 g( I, @: ?
 ( E4 z* d. ^# R7 z, L) q2 ^( x. l
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
% ~6 M% a1 m" V4 j0 |, E' f$ o g. r8 @2 T$ i
/ G' ~ s* @1 G) Y; Q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 Q. @3 J8 N4 ?8 {
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
" w# @" }; g5 j/ A5 \5 N! z$ ~4 h4 I* ]! w& Q$ x) o; D0 N2 n8 Z. o
. _. i# V/ _8 G) d% B" }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|