日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。公仔箱論壇) q7 c; i G8 m7 b, n! ?% h3 |
1 ?# o" _5 O) Z6 s! O2 w% G6 yMochi Sweets平攻東九龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% B: W" A" H# i4 X
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。5.39.217.76$ l) v3 Q4 R$ Z* [3 d' v6 ?
: A3 |0 g/ c! k5 k) \- p3 Z/ w R7 C5.39.217.76櫻花
b6 r: o/ {* c4 K* H9 F5.39.217.76 8 }. I) @) d- k+ m l/ |9 o; V
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 公仔箱論壇3 q8 E1 i' ~7 `9 o1 V3 D
7 l* [/ ^% {& y公仔箱論壇抹茶公仔箱論壇# T4 J9 R) l5 O0 E+ q
8 T6 X: M- G$ U公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 . z3 j4 w( x0 t, p9 c
tvb now,tvbnow,bttvb! O0 u) Z" R' }2 q" m/ \- P' ~
紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: X- k: {2 n/ r( G
 公仔箱論壇1 m. R1 e; M1 i* y( p' G
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
% z! p& f- p& S. H5.39.217.76' U0 V- i2 ^% e$ q8 Y
焦糖咖啡公仔箱論壇) I4 C$ [; C& m: n5 _
$ L5 V8 i5 E* k' z: N3 U' c公仔箱論壇咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 ! q/ b4 h" w Y- O* g
公仔箱論壇! r6 B# \# n5 v! x7 U
1 O; u& D' m% B# D0 [黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 M4 j# h5 v/ K
s6 S1 J, v; B& gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, v c- v @( z3 l% X, C( H
潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 5.39.217.766 ]9 E* G' q# I" m/ N: l
( t t/ \, x* l2 l5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P8 T4 E9 v3 b/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
" ?$ |9 O2 m0 ?/ f$ L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u( [9 ^, _" ~公仔箱論壇
9 B P/ a2 `6 U p# w+ V/ l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
9 k- h% }' @* H2 D& u F公仔箱論壇
7 D$ o5 N0 L) h/ b& f- D6 XOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
( F/ j2 y1 Y( b; r7 R$ m6 h8 f公仔箱論壇比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
$ ]- R8 ?4 w! I" T; {tvb now,tvbnow,bttvb
. M+ C& e6 N4 X9 e. X% L u3 b9 G櫻花tvb now,tvbnow,bttvb. M! i/ v$ G* }% S, U& Z% ~8 V2 \7 r' F
: G; K- ^/ e; P5.39.217.76咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 % H4 x5 E) N) A
tvb now,tvbnow,bttvb: n7 O5 \& |( O$ S6 T8 D
抹茶
$ A' l* P( _, ?& n: Ztvb now,tvbnow,bttvb - }5 Z. Y4 O; |. v, z# }" J9 w
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
2 n# S8 M$ h7 u$ e1 ~" F5 X: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F5 ]; n1 {6 Q# t公仔箱論壇紅豆
" Y3 l) J* x$ X* k- ?) h 2 a0 ?5 N% @" w& s! F
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
# N- W/ C: S, x2 X7 P, \5.39.217.76, [) Z5 i. ^1 V
焦糖咖啡3 Q0 I+ i" n8 d
 5.39.217.766 E- _- I* c% }7 W" D
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 5.39.217.763 m( F' q/ m: _
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 W+ }: n) |+ a! V1 |
6 a4 u1 a7 F$ c9 r2 {- ]8 { H7 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 h/ i% m1 Z( ~+ w$ S
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)5.39.217.76; W1 U! w6 z) H" C
# `5 n5 { d' S% H5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% g' l- m Y+ Q0 s& w3 T S& {
|
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|