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材料
" @5 D" m; L( \2 E5 s5.39.217.76熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許- E/ t5 b/ g" r$ D; Z5 o& ~
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調味料5.39.217.767 ]. R+ q8 J& j) k; `) ]! X* s
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇. {* L. ?; V* l2 f' N8 O
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; T+ d K3 g% S M& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% w" I: @" k0 b6 U) f& d5 x8 y" a公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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8 X, ?* U4 T7 N$ L5.39.217.762.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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