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材料5.39.217.765 J( Y- z% D4 b
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i y' C; O. c( ^3 s2 ^- R
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調味料
' g% B" ?! F, J6 {2 |. B公仔箱論壇桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 x5 G7 b% [( Y1 {4 ]) I
( A( l6 i6 q9 o1 b+ G# Z/ u; P5.39.217.762.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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9 Q! e; R2 |8 J+ h" H6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 L0 w* X6 ]) N7 Q
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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