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4 ?) `2 F( R2 w+ t- \8 H, ~公仔箱論壇材料
, U! C1 ^5 @( V' k公仔箱論壇熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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調味料! x9 T- `) U/ @( T% ?7 X
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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& P# y- m. W( u D4 M$ }3 x8 C+ j# K做法
7 c3 ~ O+ r$ M) A& l7 p& b9 H5.39.217.761.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。5.39.217.763 a- w- C1 Q. i% _
# Y; ~- f, h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。公仔箱論壇) p( W; I# B% S
5 r* ]+ Z: ]5 S+ u* k3 q, ?3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。+ {! m! P& N/ `6 z) ?' h3 W6 R
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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