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( T. X# k# L# w# P7 o5 `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ A, u: c {: k5.39.217.76雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙公仔箱論壇! `4 D+ g" |# c1 b' L- c
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& n5 `& u K K8 S4 t7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 N+ V5 K& @3 E5 u; K1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。0 p& h) f! g6 q) G% f& K
1 f( K. \/ K- w. Stvb now,tvbnow,bttvb2.將生抽和老抽混合成醬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b$ |6 s8 O6 U. d
2 y2 x9 B% r6 H( ~, n% _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
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J( V: K- D1 l1 K$ ~公仔箱論壇4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
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加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 b$ Q3 x' B6 X5 S8 ?
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發表於 2010-1-13 05:51 AM
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