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8 u4 R! n1 R ~: o; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克
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想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。8 K$ Z- c' T6 e! p1 ^8 i
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0 V7 P |: J+ `5 s3 x公仔箱論壇做法9 Y) R0 I1 z, c9 s' V: u: Z
1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。公仔箱論壇) |* I( x; s7 P+ I* I
, q n5 H9 {2 q+ ^+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。tvb now,tvbnow,bttvb( l4 N0 |6 t) z, V$ R5 E( t
1 I) I9 B5 }+ U6 g" j/ G$ L( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。1 B) J3 J6 q' P3 W; m0 O4 q) o
X- ?7 c3 @, X8 \" ]& h2 Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 m3 J1 N# o( e2 v0 Q* e& N. f# z
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發表於 2010-1-9 05:58 AM
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