幾年前，想吃正宗新疆菜，銅鑼灣的帕莎是首選，可惜在 08年黯然結業。最近帕莎保留廚房舊班底，在 K11回歸。新店裝潢變得更豪華，特地從古董店搜羅不少裝飾，充滿中東風情。公仔箱論壇7 D5 n4 R5 T" v# r$ x2 D* G
5.39.217.76) d; F' T8 x( v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 S( X! U) g/ ~& i5 V5 n: c
雪地俄羅斯$48（左）、夜深之時$50（歡樂時光價錢）5.39.217.76. L7 w2 e6 w1 B# C2 |
) c V" ?0 `& I+ t! p3 c* @% u- q5.39.217.76店內設半開放式廚房，客人可欣賞到烤全羊的情況。還新增露台和酒吧枱，又一 happyhour新場，場內每晚還有蠟燭舞表演。餐廳主打絲綢之路菜，由西安菜至土耳其菜都有，更首次加入兔肉和駱駝肉做的菜式，香料和乾果等更由土耳其和新疆直接入口。推介一道辣椒炒新西蘭牛肋骨，簡單以青椒辣椒爆香，很大漠風味。另一道酥皮特選，有菠菜芝士、牛尾肉乾果和薄荷雞肉三款餡料，以酥皮包裹着炸脆，皮薄脆口。 6pm-8pm歡樂時光飲品推介有雪地俄羅斯，上層咖啡酒下層鮮奶溝伏特加，啡味濃而香滑。0 C$ A$ S1 Q+ w) `4 s; |
3 e0 u0 F, c0 P% b
4 j) s+ N- r) M8 W$ J5 C. I; Y! u" }辣椒炒牛肋骨$128- r( c7 t: P8 B1 p
+ ^, Y5 }$ t( S/ o
$ Y- o& |+ ?& h( r9 ]2 ^5 c# O酥皮特選$982 N& C1 x+ r. f! h6 u( V( _
5.39.217.761 ^) m2 I8 U: u0 b/ ~' f
 1 N& H, ^5 K7 \. y/ Y) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, X+ ~7 u4 @! W/ E$ S
帕莎 (尖沙嘴河內道)tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 h4 ? @) Y9 X3 B2 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 z( t" ^, a2 ?
 |
發表於 2010-1-9 05:51 AM
| 