) q) G1 z3 n. C2 a' ^# Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 J6 G# U& r& O# \9 r
材料
6 \8 t2 r' K$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 500克、木魚水 3-4公升、日本醬油/料理酒/味醂各 100毫升、糖 200克、八角 1/4粒、大葱 2棵（切段）、洋葱 1個（切件）
1 y: ^2 S/ z1 p! Z) |公仔箱論壇
6 Q) |: S# W5 a1 L
e) O# C! d, {% o5.39.217.765.39.217.769 \ s: e5 M$ G1 r( Y
做法
- z! O/ Q" |7 O4 Q+ L5 L7 G: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，先將五花腩帶皮的一面放入鑊，煎至金黃色，注入木魚水浸過肉面，煮30分鐘去逼出肉中的油份。
& I* S1 w# U( p7 w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S( {2 C0 @. R, \ [" @: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將大葱和洋葱炒至金黃色。
* T0 b* e; i$ B7 w( y" B, j1 R公仔箱論壇
% Y8 D# i7 I. R, \/ ?* H( g5.39.217.763.倒去煲中的木魚水，重新再注入木魚水至浸過肉面，下日本醬油、料理酒、味醂、糖、八角，待滾起後轉細火，加入大葱和洋葱，蓋上蓋燜煮 2-3小時至汁稠。
* V( R$ w, ~% z0 {' h' U& a; p1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 k N% t& o% d( o' L, l
4.取出五花腩，切件上碟即成。 公仔箱論壇 o6 U6 A% J+ w8 a3 x9 D& G9 p6 c
5.39.217.76: }/ K8 |* U9 @+ R. C) u' Z
U9 n7 c8 p7 x4 J$ k4 G5.39.217.76
$ q9 f* x) G0 p# @6 Z公仔箱論壇
. y2 G9 U8 h+ f0 vtvb now,tvbnow,bttvb0 t5 g' l! l, ?# O& H
/ N7 P% M' j8 W6 m5.39.217.76八角不可下過量，否則其香料味會掩蓋豬肉的味道。 |
發表於 2010-1-8 05:59 AM
| 