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0 L9 e3 s2 P& t8 s4 i8 O' B5.39.217.76材料: w7 K" X+ I# x* E+ c; s8 l
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 j* h" P% l# e4 O
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3 K) V7 k! ]6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法. m$ ?( B: w4 ?1 g) h. t
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。5.39.217.76$ t6 \; ~- w |. v v9 X
4 i' D7 t& }9 n5 l5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb b. h3 h; D1 m$ y: v
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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0 \4 D/ l' r* s8 S2 mtvb now,tvbnow,bttvb4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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( X. Z: Y4 x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 p# C: H) a% K% w% R
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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