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; N. ~ V5 Z9 F6 k; c1 ^5.39.217.76材料
; h) Z ^5 H# `3 t0 A4 b公仔箱論壇碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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: _% H! k' {. J7 P) Q5.39.217.76做法5.39.217.76, w! Z+ [3 P6 P/ Y( R) q! j0 a
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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# g) d/ S6 x+ r# ~2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。5.39.217.76. N; C7 r% U5 B1 ~
# h. W# A, x# ~3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。5.39.217.768 p" T9 E, J6 M2 V( \
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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" G0 a% ~+ H7 |0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 H& u/ K* c! W; Q6 X9 m
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 m; D# O1 w8 ^( A
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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