[中式食譜] 碧螺春香焗雞翼

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雞中翼 12隻5.39.217.76/ ?: s/ w  d6 O% Y/ u; K( Y) O

# e' c! }% I# z醃料! n4 M) S/ r; o- B4 F; k' t) g
碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
4 }# J. w3 T" L  \) F公仔箱論壇1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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0 F  X. U2 N* i' F* H( Y: |! v2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。& ~* T; i3 j& {; D& W% I

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