[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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/ B0 T( p& t# o' p+ m  @材料
5 \9 C( I5 x" g, o/ d" m$ m- }8 \茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克公仔箱論壇( ]3 [5 X1 U0 m5 T2 p1 D$ x, B

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  d0 p6 s. [* e: @( d- q公仔箱論壇做法
- M5 [) d( R5 Z" t9 m3 j$ ~5 v1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 [5 N- O6 o0 A4 G: V6 s

* C' V( Y: y' M5 Z2 A5.39.217.762.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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" d8 Q( n# a: ]! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' q1 p; B7 E) K3 I; l: z5 G4 v: {
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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