[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料公仔箱論壇9 V5 Z8 s5 t% s- ?
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克8 T3 m4 U, q; G5 {3 O* t' K/ U
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做法5 x. u9 d1 r7 G" h- g5 b7 s
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  s( X+ p& N) D  F& ~

) F# `# M4 G/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。5.39.217.76: b" U+ E4 K0 V) J5 V
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。tvb now,tvbnow,bttvb" M( z5 l' |( v2 r* z
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。公仔箱論壇' @# T6 f8 J; b3 x+ q; r

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