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[西式食譜] 忌廉栗子湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 ?3 g' e/ ?( [$ O& w% }
栗子(去殼去皮) 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉(已打企身)/紅甜椒粉各少許5.39.217.763 O- y/ T5 _2 [4 S1 B7 h% I

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) P* R2 o$ a) ~* P  R) {; Htvb now,tvbnow,bttvb做法
) p( F& F9 w) C8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油放入煲,以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯,冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。5.39.217.76# `, p, I7 v# A+ ]0 b) H
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3.將湯料放入攪拌機內打碎,倒回煲內,開細火,加入忌廉、些利酒拌勻,下鹽及胡椒粉調味。
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: e% w3 R0 j( s- l4.將(3)倒入碗,放上少許企身忌廉,最後撒上紅甜椒粉即成。
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