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材料
) |# ^) d! T: }& A1 h8 L1 y薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙
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公仔箱論壇3 R d; g$ P" q' G3 v k# R0 d
做法
* G( ?* U4 r& J' y1 \3 x公仔箱論壇1.將薄曲奇放入錫紙杯內。
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% J( g: z; |2 J( _5 i& Z1 g8 o5.39.217.762.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。5.39.217.764 b+ F+ a3 c8 [+ r; y: j$ ^
9 Z8 m' G4 C4 M4 V9 R$ b公仔箱論壇3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。
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, j* x' }% \2 x, |: U \4 t0 O; Q公仔箱論壇4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。
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5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。
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6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。 5.39.217.761 B9 P6 u: ^/ H/ V8 {: X
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。 公仔箱論壇- g4 L$ Q* G# Y
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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