" c0 Q8 E/ Q% U- X3 x公仔箱論壇5.39.217.76+ G: K$ I% D2 k
材料
/ y; b* Q) Y2 s5.39.217.76栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻公仔箱論壇" T8 x' U$ X1 w5 \ `7 U
+ B, T: M. V7 r# l* ntvb now,tvbnow,bttvb o" ^$ s4 k" I* O$ Q% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ n% r% ^7 ]" c; ~
做法公仔箱論壇6 W& c. x4 A' B( O; @/ |/ T& Y
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。, T3 s) N* _6 p1 A2 g6 n9 @
" S% a; l2 w" P
2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H; {0 B1 _/ P. R3 s2 c
公仔箱論壇9 o; a2 C8 w8 F6 r/ I
3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 H' ?( J4 g' y, `% t! }
2 T+ l- [) d% E# A公仔箱論壇4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
# g1 x/ x4 m p" p0 R3 ^; D1 w- U
7 K3 q$ X) R8 o) U' S$ M5.39.217.765.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
+ Y3 z2 d: M# P& I( g( [% ~+ b8 \公仔箱論壇公仔箱論壇: G6 D3 ^; V0 y9 I' |0 G/ g( }6 w
6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
8 V4 O& G! ^" `" w5.39.217.76
/ w0 C; ~3 Q% _ 5.39.217.76) @1 i% X6 e0 a/ B& P
; e, J3 H+ ~: w; V1 S) E |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
| 