[中式食譜] 蒸招牌家鄉三寶

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材料
+ e0 y' _$ Y/ v1 ^* Y* d公仔箱論壇海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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- L- e) v9 _8 ^0 _& u- O) Y+ L8 Y3 g公仔箱論壇2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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8 E( W6 Q5 w$ C# G9 I3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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7 b3 v9 J6 O; g. R5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n# C& T  H+ ~8 W- X
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