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海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克5.39.217.76) y$ f7 L' Y! [/ s
/ T; n* W. ]& N) a公仔箱論壇做法
% ?9 N G4 r8 ]* }7 R' u3 w9 r1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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$ O6 [& Y9 s" K( O6 z8 z2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
9 ]- s. _( V8 u7 |8 ]: U. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @' @) Q2 ~2 E9 e7 H/ V5 s
3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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