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材料
. [+ @7 J: ^: B% }' \公仔箱論壇海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 v O7 H) y9 t& r- v5 s I' P4 E
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做法公仔箱論壇5 \. L, C3 H9 L
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。$ @' t8 W+ ~+ \/ Q+ V
- W1 ]3 _0 ^ k. i& F7 R9 X' }公仔箱論壇2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。公仔箱論壇) H% t% M) o) H8 D" W
3 m. h- I! A5 U$ X4 ~% d/ W9 j3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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( v/ P: c Y% ` ftvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。: H9 h- k, d D. h5 T m; z& ~0 H! N
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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