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材料
3 `$ k4 V% R: ], k, gtvb now,tvbnow,bttvb五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A* x/ b3 j$ u& f7 @
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5 a0 U, c5 I- ]. Y" T' [( o% p: ]公仔箱論壇5.39.217.76# m. {9 H3 Q8 C5 }8 G7 d: g
做法tvb now,tvbnow,bttvb) @6 {% u) F) [. ~8 Y
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。5.39.217.76. c7 g# h, h C M" j- O3 {
. q/ j9 j9 _2 b' ~' ]公仔箱論壇2.將腩肉撈起放凉備用。# B7 {. K7 y9 Z8 |/ \
+ g0 {6 P+ B- i/ i6 W; ~, [3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。1 t b q& z; g* W7 H0 }: n
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4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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& {9 p9 `) P6 y/ t5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。4 c* r& R _& a. q% [7 s
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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