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[中式食譜] 橋頭梅菜脆皮扣

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% c, v% s$ o# O5 ~5 @0 d
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* r8 L+ B5 u( o

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做法公仔箱論壇! J- g) l" q% _
1.將五層腩切件,下油鑊用大火炒香,加入南乳拌勻後,放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! N. D5 Y2 a0 m' Z: }8 J! z
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3.腐皮鋪於枱上,放入腩肉、梅菜包裹起來,沾少許生粉水封口。# p  ^0 ]- ~5 S# V" b- A

8 j# r2 w' H9 ~7 {/ H公仔箱論壇4.米紙切開兩邊,用半張米紙將腐皮卷包裹。) R0 P$ C! ^/ E
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5.用大火燒熱油,將腐皮卷逐一放入,炸至金黃色,撈起即成。5.39.217.76- ^$ E3 L: f0 n4 A4 j) k% k! R
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