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[甜品] 紅棗軟蛋糕


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材料
' J0 Z+ a" v* N+ y杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法
+ ^: @! t% G* g2 E; N公仔箱論壇1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨,用糖水煮滾後撈起,取其中7粒切成茸,其餘則開邊備用。
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5 w, _, K5 t5 z6 ]* ?" X5.39.217.763.取出蛋黃,加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸,攪拌至糊狀。5.39.217.76. @( x3 e, I- X7 n1 n3 p9 L
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4.將蛋白逐少加入砂糖,打至起泡。公仔箱論壇) F; ^! t7 H4 P+ L, H( T
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5.將蛋白加入麪糊,拌勻後,倒入杯模中。
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0 ~3 t, N- P8 m" D+ @* t7 F/ B  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入焗爐,用 200℃焗 20分鐘,見蛋糕開始升起,立即取出放上紅棗粒,再放入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 h$ O. }6 n
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7.取出蛋糕後,灑上糖霜即成。
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