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材料
' M: ?) n x8 P1 N8 b/ F. K杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: k/ \$ i) H8 O& E
1.焗爐預熱 200℃。5.39.217.76* Z. A8 ?, U0 x0 R
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。/ Q A7 ?) l5 L; |
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。公仔箱論壇3 U6 r o e5 e# Z
5 R* T% o9 E" O5 k1 R n5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。公仔箱論壇, I5 `7 P3 X* i3 d! P6 a
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。2 T! t2 U1 A; f7 ^4 H
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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