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材料* j6 N& M7 Y* Z# c- H5 v
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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做法
7 g' M( k8 B$ C6 P! l H, x1 w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w" E0 d5 f L* `2 s. ~6 l4 @! G
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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