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材料
) F, [5 T* T- Y u5 H; C公仔箱論壇黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 [) m1 W7 m; k
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做法
# \ y1 K* T9 F' K0 i! H4 u. S1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾,整齊排在碟中,備用。
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( {6 U7 }8 Z4 A, c" b2.用刀大力拍扁蒜頭,將薑片切絲,與豆豉灑於魚身上。
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐,大火蒸 4分鐘,即可。
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