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" Y0 C! l, n+ [6 z$ l材料- r# `- q2 u! q4 n. Z3 B0 s
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。公仔箱論壇+ q G/ M! B% c. g
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。5.39.217.76* l* Y& R. d! A' Z5 @4 q
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。5 r6 M3 H; Q' J. D9 }! z: {
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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