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黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許: G5 h4 Q, y' ^# U
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做法
4 _: B) _% W; r/ H/ d( k4 A公仔箱論壇1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。4 C5 D1 M) `$ O8 M1 X) I
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。公仔箱論壇$ i9 R' c0 s$ H1 N9 b/ r! N
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。5.39.217.76: S, \( g I2 d
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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