是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
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0 d8 m6 c# u$ A {* @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳥瞰國金煙花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: Z( K5 ] Y u
V# g0 M) o$ a2 [6 r9 I3 R% \tvb now,tvbnow,bttvb■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。公仔箱論壇- U9 V+ A7 S# _: U( N" k
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想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 公仔箱論壇( m( ~: U2 @3 W4 u9 q/ n
2 r2 D6 m$ ~& e; _( ~( b% B! v7 z香煎北海道帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ m5 E' ]' S2 Y$ k; P7 v
; e$ D/ Y( b# F3 Y# u$ U& d5.39.217.76帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
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) H1 I' [& z4 G! i8 B: Z6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒$ i7 o1 G6 y/ `) t
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& u7 w Z" d9 h, f. `0 S, l以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 `# `. g; |. z9 u0 p8 W
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% ^3 a. C6 E3 ]以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! Y8 p* h5 l4 p" s/ w- A
" U9 [+ b# X, J6 b C- C1 D- b/ F( R番茄他他芝士卷
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1 t; G7 @$ X) x5 m) d S以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。
3 l1 Q( i. Y% F8 S$ G+ b. I公仔箱論壇5.39.217.761 K3 K# u. Q* f# T: ~* P% h
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樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) 公仔箱論壇" h* T5 O: D' Q! v, B5 s( A
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靚景扒房5.39.217.76) x X- `1 I7 n) j$ W! A: J/ V8 {
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7 k) i6 E. [2 {/ n- ^; O' D" L, \4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。3 C* k6 ^, _+ ^1 N( ~# h% j
; D! m O8 c3 U* g0 d0 i3 u+ g1 C5.39.217.76美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝- ^" @; y6 v8 L+ G! _
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高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 公仔箱論壇& ^. h2 q C8 F+ m
, y& P; [2 C7 Y0 `* U" c3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架( y% F/ p, O1 h
: v' y- }+ y7 A6 @+ z9 f; W- F5.39.217.76羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。
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烤阿拉斯加銀鱈魚* @) C* w0 n2 A" a7 V3 @' o; w
) p* k. N/ X' D% Y9 U公仔箱論壇以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: S5 r, n2 r+ L( Q
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靚牛生蠔伴煙花公仔箱論壇2 \3 z' [! {7 T& P: D- I
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。3 s+ Z% B/ ^6 I9 A2 Q" j/ L
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New Year's Eve Menu每位$888
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6 p: `' q- B7 ~, S0 S* d半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。" ~# ?" W: d; Y
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新鮮生蠔. z1 p2 X X$ J
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蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。公仔箱論壇. ~! {* G2 k8 C( x
" H; K( R# l* J& M2 O0 H0 X公仔箱論壇特級燒牛扒
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
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: g, k1 w ^4 A' U s5 Q7 \( @（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批3 j+ [! _. }; }) E7 ]9 g/ S
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椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
) \/ w$ k" b) z+ S7 T, L! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 i# S! f1 p, N3 ]6 S
BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
% D) Z3 K% j! B% t5 I. p( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n( c9 n/ V/ d+ [8 t/ dtvb now,tvbnow,bttvb自助紅酒賞煙花
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: n! ~: T0 W! P( f; v7 P4 O/ a; Ltvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! o( u9 v$ h% i5 w3 e2 d* o
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$ q' u9 m) o$ A( B9 ]+ ~片皮乳豬每 150克$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 X. j; c f0 ~' S& ]2 F% Y" c
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阿拉斯加蟹腳每 100克$98
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R+ p. z2 t" Y. ^* Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮法國生蠔每 2隻$108
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視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( Z2 U1 P. g+ O- D9 c
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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