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[西式食譜] 焗釀蘑菇


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材料
( n: Y0 M  Q- v* S# n蘑菇 9粒、洋葱 1/4個(切粒)、蒜頭 2粒(剁茸)、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片(切丁)、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙; f/ ]2 o7 t7 z2 \3 d7 u3 o
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做法5.39.217.76" `  d; Y# V+ @7 f' \
1.蘑菇去蒂。, u8 o1 F2 W5 y

' I$ F* K" p- U' n, m% Q公仔箱論壇2.燒熱鑊加牛油煮溶,放入洋葱粒及蒜茸炒香,再加火腿粒炒勻成餡料。
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/ {1 R- h6 ~' i, U; ?3.將餡料釀入蘑菇內,面撒麪包糠及芝士粉。
4 f) g. f5 ^' P3 G- [& H! ]5.39.217.76
3 S' H% L5 |/ b; R3 X4 M0 d5 H1 T4.將焗爐預熱至 170℃,放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃,上碟後加芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 ^, S2 E! l6 d5 m4 r$ q
5.39.217.764 C, x9 o; R3 Q. d& C5 i. B
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