[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料
3 ?/ F* T5 E' w) v" r蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E' P7 f+ t6 p$ U2 @2 f* Q  v

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1.蘑菇去蒂。
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6 h" e$ Z4 O$ H! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。5.39.217.76& e. i+ L4 Y: h6 C1 w, G4 R" u
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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0 r" k' }* F- {* v+ f5 g& N; b5.39.217.764.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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