[西式食譜] 焗釀蘑菇

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% B* Q0 L" w6 k: w材料
. P4 _& b3 l" T9 g. O" j: H3 W* T  vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 H' q* h# V9 a/ \/ [4 l& L* b: l
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇$ S, ^# H( ~3 X0 [9 G7 ?/ |

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