[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料
$ ]9 D% i+ T) k. N6 h) }蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙公仔箱論壇3 a9 F4 v& t9 n$ F3 H1 g6 |
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做法5.39.217.76$ o' z9 h' N- R4 G* r& b  g* h
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。5 C) s7 [6 f, w  V: c* x

5 C6 i& w/ d/ ~9 J: \0 S5.39.217.762.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。
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