[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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3 W+ I, ~6 j: ]tvb now,tvbnow,bttvb材料% Y. y& W5 W: A$ @0 P' @
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙
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, Z2 x; V3 @% |6 b  S公仔箱論壇做法公仔箱論壇- t* d3 d; {1 [6 [( W5 ]& L$ l+ |
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。
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, {) z& j6 l" r5.39.217.762.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 8 M# G, ~  \$ U% `9 o, {# w% U
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