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[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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2 O3 B8 F4 k9 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ B4 w; i( I; u7 t7 W6 Y4 c蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C% v! f" f; `+ F% z9 f4 C9 }
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做法公仔箱論壇+ B3 Q9 U! g2 k! e/ J
1.將麪包撕碎,放入牛奶內拌勻,加沙律醬、蛋及芥辣拌勻,再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻,最後加蟹肉拌勻。
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2.燒熱平底鑊加油,舀入一殼蟹肉漿,弄成圓餅形,用中小火煎熟後盛起上碟即成。
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