[甜品] 豆沙西米焗布甸

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材料
# ]# S. [% K& [0 x1 ttvb now,tvbnow,bttvb豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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2 g+ m9 F! @- g0 F" r6 K, Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 {9 f0 o( j5 |" R! Otvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。9 r* T* Z6 B7 z% {
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2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 K$ D! y$ j$ [+ |& B0 j6 f

% g1 n9 J, ^7 t! A3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
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4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
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