[甜品] 豆沙西米焗布甸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) r1 U3 k+ Z  j* ^& c, g  A
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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7 k& J* W% q! i4 D. ]. c6 k# j5.39.217.76
& q# u# g4 h2 ~做法
: V6 \/ Q8 `9 \. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
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9 l! r' G7 h; F# P1 @1 F$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 N7 t! z% G+ n8 N& r5 t, U

6 q9 v" l# l8 ?3 T' j& [5.39.217.763.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。tvb now,tvbnow,bttvb* v, l( T/ H- E/ T6 X9 k

7 [" e; z0 ]) Z/ Y公仔箱論壇4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
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