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% M- M' Z. E" i0 h# r+ X! ^# j公仔箱論壇材料
7 Z1 L' D9 x1 t2 D6 k雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯
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) \' P3 b1 }: k& l9 E8 d# l5.39.217.76做法
3 @2 j5 I) I5 T; ]3 o1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。
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% f$ @' B0 L; I: H# Y- F- @0 g4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。
4 c) N- A& O7 K公仔箱論壇公仔箱論壇1 Y4 ^5 Y# [1 L6 j; V- w. L& `
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如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。
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發表於 2009-12-30 06:00 AM
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