[西式食譜] 果醬辣雞翼

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材料
, O) U! \0 |5 ~8 b" L雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 _; R6 d7 l- p# p
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% O* a; Z# G7 k* [0 {做法
" Z6 ^8 N1 t* [0 J$ Q. o# R/ Q5.39.217.761.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。# I. ~9 M$ |6 @! u6 i

- c3 Y- l( p+ u8 q4 S: C' B公仔箱論壇2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。( A; T. R4 {8 H2 w# @
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3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。
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: |( y+ C; X5 q( t2 |) [5.39.217.76如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。
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sammifong

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