[西式食譜] 果醬辣雞翼

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材料' d7 _+ }- Q( c, V* w
雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯* P0 [! E9 X9 o7 {6 s
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做法 公仔箱論壇; l8 B0 P+ p! L& w* p; a
1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ S0 Q0 C, i4 e

( o4 q4 ?7 j1 b0 A0 d% v/ `& z3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。
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5 M6 B, ^% D& W6 _* \0 E5.39.217.76如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。
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sammifong

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