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材料3 j8 B. e s8 d6 k8 _! j" @, `
煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁
7 U# ?* G0 h- A公仔箱論壇咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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5 v5 |" V' W2 O# A; B8 otvb now,tvbnow,bttvb做法
0 X( K! X2 J; a% O公仔箱論壇1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 V& {& t# [/ _
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2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。5.39.217.765 z$ r3 c- Y* E; }: F
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3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。公仔箱論壇% m# f3 O( o N5 x* r4 u# s+ X* n( e
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。 |