[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

2 q: s! a( Q8 [9 |5.39.217.762 r7 B+ M& N8 u
材料5 x7 v! u3 k$ Q; @
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
3 W$ I. I' O6 M0 A9 ~公仔箱論壇4 a# [. L' I5 j! M
咖喱汁公仔箱論壇/ D5 j( Z$ T; u& s' _( l. S% S
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
' c3 g# J0 s8 Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z- a; O, E" v5 q. u

" Y3 J$ F6 O. n, N* a做法公仔箱論壇" D$ b/ x  \- g
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 @! M6 z0 z$ u3 W. T
公仔箱論壇2 C- s0 n! l" A( y! [
2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
+ p5 u3 F$ V( k- e7 X, p/ \: otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( N+ t6 m- \% z# N! {, b  w- L- Y
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。( |. i+ [; Y0 N4 {* _% M
4 i4 _0 ]2 C$ j( W3 ^1 v2 I- `% A
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。