[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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9 ?  P9 `2 h) O' P公仔箱論壇材料
7 `( b0 L. ~7 l3 F1 P5.39.217.76煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克* ?' v2 D# B6 E$ b& N! F, D/ t: j

5 r  I; J5 i5 p* ^/ |6 x0 `8 c5.39.217.76咖喱汁5.39.217.76& j$ _) t3 |6 ]$ q/ u5 D6 l: S! j/ O
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量5.39.217.76& \3 d9 N, [5 ]8 g" N9 B5 [) p

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7 u4 N9 J( g2 ~& A7 P/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 q# I8 L0 L4 I! {: }( X. ^+ j3 |1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇2 P( {: j, T: W0 g  z" M! V

! v5 h9 i; S* K3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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( ?1 ]( o2 c& W, r+ [4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。