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黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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做法公仔箱論壇! G; W4 l2 `% e* A
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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& s5 H) l" [( l/ H8 r2 Y! ?公仔箱論壇2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。) x$ A/ A, I" m- Q# ?, }. x$ @6 _$ b
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。5.39.217.76) c7 I2 ]* F4 v: i/ g3 Y8 _
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 公仔箱論壇1 }" v6 A7 `, g! M; j9 a. a+ K z
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發表於 2009-12-25 06:17 AM
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