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[甜品] 薑餅朱古力布甸

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材料公仔箱論壇3 M  i1 v9 Z% W" N
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ s% s: H2 c

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做法
# ^! |" c( v9 _7 w' w8 s- M3 m1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀,再加薑餅香料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 `$ q2 }6 T9 F. V
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身,加朱古力漿拌勻。5.39.217.766 O+ V7 O0 c  G; P% w9 A8 f
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡,然後加入( 2)拌勻。公仔箱論壇% ~( Q4 k6 a) f! u2 ^# I
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4.倒入杯模中,放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 - x6 V* |* Y7 V" O
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