[甜品] 薑餅朱古力布甸

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材料5.39.217.765 Y0 x  e9 s3 U
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克5.39.217.76! y1 W* {2 p. p/ w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! b+ y' R# B9 l- P; u
做法+ \0 S' W8 W. h/ U+ f+ P- a  ^7 r
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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' x: ~' N# i) C! ^4 J: j8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 n1 D3 |0 I1 I6 `6 S( D* s

6 _3 n5 ]. Y- A- O, n) C5.39.217.763.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。
. n9 X8 m9 |# c- D# e3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 N: s5 X/ J% `! E0 g  E0 O
4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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