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材料
" H9 T9 x% a- }7 T; \% x, b+ m6 E- o/ ^4 w糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許公仔箱論壇: y! R7 a, X* |
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做法
) ~; a3 `8 y7 f1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。3 X/ Y9 P% Q9 T" \5 N! g! x6 G1 a
2 x. F$ |5 a) S8 z公仔箱論壇2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。公仔箱論壇# s! _. R, G2 Z( H
/ ^( Q: z2 X' q8 l& ?2 h4 M3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb: ^: A' G$ _+ j1 G
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發表於 2009-12-25 06:16 AM
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