 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' ?! ^4 E7 a% M$ s7 v G
) q o) t0 M) e4 gtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ Z3 V& Q0 I2 S0 H% [8 E) U
白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條$ L7 q% w! [ O' ^' q
9 ~- U( L! ?+ A: _' e% X+ t C! j5.39.217.76火雞湯材料公仔箱論壇9 |2 v" I+ ~; J, t' ~5 Z% r) ]
火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
( a3 O; z" ], N |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& A6 A: ~* G, d4 R' a( q0 [
) t# @9 `* G/ ^ M/ e! o5 Z tvb now,tvbnow,bttvb. U% A) H: j( D8 A& k: U
5.39.217.763 E! ^+ W, N. R( g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) G' f) `5 D% R5 e
1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。! u! r5 O; ]' W' C3 F
! V9 i5 J# S, S6 w+ t; f2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。
* N: U; n1 u/ E; S! c+ gtvb now,tvbnow,bttvb
' |8 q8 a- z' @! w0 Y3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。
3 |( A3 z& x2 b4 B& S, M1 V& `6 t: }$ a
4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。
+ Y: s, g* x; S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n* Q4 v* T2 h& ^9 c6 u5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
0 A# @2 m, P( H" d+ jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( B9 h1 g* x; e1 w6 N4 q
6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。公仔箱論壇: {! _* B6 ?9 P# y; f
* {4 V- I" N2 ~2 O$ Ytvb now,tvbnow,bttvb7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。
2 X) K' b, A! P+ v i2 r公仔箱論壇+ z) Q" s b- p4 e" B" V3 [
 公仔箱論壇! C' x/ \! g% ^& h, R7 r
公仔箱論壇4 c# E* H- ^! }" a2 {: I4 G
 |
發表於 2009-12-24 05:54 AM
| 