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( \! t/ v% R7 n- X4 c材料& ~0 ]2 @; W) x- P5 r, M% |# @
蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克公仔箱論壇9 u0 ~5 ^' `% Z2 Q1 I% I8 ?: T
8 u; k- Q6 K! b* x f1 d做法
% m; b! P8 H$ F1.焗爐預熱至 170℃。
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。5.39.217.767 R8 \; H1 d# _6 a( o7 C3 g! s
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。
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( P, i5 L4 T3 Q C8 N0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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$ @6 k8 o( e0 R" p# k' {公仔箱論壇5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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