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) l( D5 n" H1 o5 u4 D材料
; ^6 b8 C; I5 G1 \9 R$ [5 J5.39.217.76蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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做法5.39.217.76- ^+ }6 X" f2 W# y, B3 C' u3 j
1.焗爐預熱至 170℃。
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1 G8 j5 L' G [; s( M! I& L4 o5.39.217.762.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。4 `0 d p5 b3 f8 J. @
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。5.39.217.766 h/ r( M1 v( N3 `8 T
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4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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