[甜品] 威士忌蛋糕

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材料
. K% Y$ X7 X3 A5.39.217.76牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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& o; k8 {6 |/ h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U, o$ \: j2 ?& }3 r做法
9 G4 K1 d- T9 D4 I' U% o5 \5.39.217.761.焗爐預熱至 190℃。公仔箱論壇% ?3 T: n( S2 ~* w9 J% Z1 w
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。5.39.217.763 X& U6 ^* g0 A/ B% ^, S
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。* _# G- W9 H# }, |. @# Q* u

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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 5 A2 N! ]0 `+ D6 P0 c