[甜品] 威士忌蛋糕

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材料
/ L% x( U  B- X, B6 |牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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& i& S9 A$ \) S9 [3 Z8 W1 s公仔箱論壇做法5.39.217.76" R6 |4 |' d, |! N' D: G: f7 [
1.焗爐預熱至 190℃。公仔箱論壇8 a- n+ {# E) E
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。7 D  u4 {* j: a  a/ n9 C* D

/ ~3 u, G6 J( ?1 j2 n3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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$ _, U, e3 W: [, Y4 A; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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