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+ l7 e8 W( a' D5 F, X; ]1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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1.焗爐預熱至 190℃。$ T5 c- Q% b5 q9 o- [, _0 a2 f
& \; y8 S4 L w9 f3 b' \6 L2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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+ F$ U7 H% D8 L! F/ {4 \: B3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。3 `+ x3 R2 ]% q, {- i" a. i
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。' e. [7 f! n7 v* j& ~
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ J" e( V. l1 x: o H! L
做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 " c$ @7 O' C# {; b
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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