[甜品] 威士忌蛋糕

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' F( Z9 ~" O2 X$ ^' ?5.39.217.76材料& \# M( c! L+ f, j, e3 ?
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙: Y- G/ V# [- ~% |9 T

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做法
. ]4 N. |& `6 L6 D1.焗爐預熱至 190℃。公仔箱論壇7 A# L1 A- E( }

* @0 N6 I) x3 S- o% J; G5.39.217.762.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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* _. v: N$ f: X+ d6 {3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 b, L5 D, D
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
9 b& H; G! [" ]* Y- V2 }( _* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 I5 y" W3 H( F8 C  T做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 公仔箱論壇* V# c( ~$ B% |  V+ R9 |3 L