[甜品] 威士忌蛋糕

nt1972

" b0 h* t5 q  n# {0 r  R. N/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 T; {6 [+ o5 U
材料
4 e: ~6 I) |/ q6 `/ {5.39.217.76牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
, y: G! e  }& Ztvb now,tvbnow,bttvb0 ~! h3 F, G* E1 I4 C  ]
5.39.217.76: n6 }; z$ I* n# a
做法- b# m6 M' k; E
1.焗爐預熱至 190℃。
2 [( X5 g! ?- g1 H; ]- I) m2 p1 {" t5.39.217.765.39.217.765 \0 h) `1 D, f8 S
2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb* d, _1 Z) V) \( c/ s$ Q! q  D( W" w

: p5 O& p7 |# Y* J2 s8 r/ V5.39.217.763.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。' j5 I9 _0 Z3 i  |# s2 F5 v. V& e$ K" |1 f

! Y$ [/ B4 N& Q, m! B6 k4 m6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- P8 \4 j8 `' ^7 [+ a' d2 U

! V- s. n" R6 L' ^, q7 K                               
3 ^4 G0 w( e; m" ^6 U1 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# B" L% X4 Z% p& L
做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
( {( _& P3 o2 \0 c, ]