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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 T0 s& J( H6 t5 f
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻5.39.217.76" @* I9 K" W3 p; n
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做法
) B; n3 Q$ I/ o+ m% L% L5.39.217.761.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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0 h1 f' l/ Z/ |3 L- g4 s2 }5.39.217.763.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。5.39.217.76: I+ M; ]. B6 k& C$ ^1 }# F
9 k! G$ n: h5 U' M5.39.217.765.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。tvb now,tvbnow,bttvb1 k" F9 C( L& Z3 F
; m. b5 r( b. Y6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。5.39.217.76+ z( L) U" b2 g% A
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 + K% Q# E7 i8 Z4 W `/ z1 \
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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