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材料
* o% L; y# V5 {, o( ^; Etvb now,tvbnow,bttvb牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
+ m$ q1 A: E/ P% a% x4 Q u3 Z1 P. L( F$ d公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。5.39.217.76; @3 x3 Y+ S. N$ g
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。/ b' v2 g, r L" @0 h3 J
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。/ c" k$ O/ ?9 c
x# t7 j/ ]4 Q+ c$ p: T& ]0 { v) Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ e& ^ ?4 k/ e+ i9 A
& [$ E; O% q$ Z* A; g公仔箱論壇7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
7 M8 \0 k; b9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ e5 e9 @3 T' i' d
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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