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材料公仔箱論壇$ r# c7 b9 P2 F" C
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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5 O" `# a N3 _! C做法
. {1 u( Z) U8 g! g& k! r3 e, T5.39.217.761.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% @+ V8 T$ u8 }6 ]( r# F8 V
2 i. s+ A" z" p9 r% L- K- W8 J公仔箱論壇3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。5.39.217.762 B6 j- I0 E {) x$ U6 d. G5 c- b
$ R9 w# i8 z0 y; x! l8 }2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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, v; f5 Y- _3 b5 i公仔箱論壇5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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2 Z$ C3 h5 m4 R* a2 c6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 W- A3 V% e! q
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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