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材料5.39.217.765 V6 W' E# B# C4 E, _- P, i: j
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
- g2 V$ e) m1 O$ r' [; C1.焗爐預熱至180℃。
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% n: x2 k7 G. ~7 ]. v& d8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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2 X6 U( I& O. |' f8 W! b" H5.39.217.763.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。& A3 u8 C+ g. w( ?5 T
9 W, f5 n: z1 F) d% x4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。
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5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 ]0 t2 L& B
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。 C9 H; W' D$ G: M8 M8 L- H
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7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。
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