[甜品] 香蕉朱古力撻

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材料
" e% g5 [# w0 |  G) P0 o公仔箱論壇牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻公仔箱論壇: N; N+ |" n7 a8 T7 ^5 V' l
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7 s: Y: H) n9 h  A) _0 x公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 y+ ~- w) V5 \9 r" ]) D4 n% h
1.焗爐預熱至180℃。
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3 f9 O9 b, x- u- y6 g5.39.217.762.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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4 I) F9 f+ a9 v' P. \( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 f. y9 b% V7 C8 j

9 h/ M+ P9 B, d/ |公仔箱論壇4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 d, s# ^* B+ H- a, e+ N8 I# x
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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& s1 }) c% e" k5 x; ~# |% W, F6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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0 [+ Q3 ]6 c4 a" R# J7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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