2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" |; c+ o* x: p
' X, ^$ ^0 S5 | @5 i' _/ G H3 _$ H5.39.217.76燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。5.39.217.76: L+ U/ P6 s! u/ q! D' {9 k
1 |8 r! ^- c9 M2 a濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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! f* h7 f; o; P■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 公仔箱論壇# F" z2 A- _* {# b, z9 L5 F
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蒜片和牛公仔箱論壇6 a3 M5 z8 b: ]0 Y" b4 J0 @ ] d
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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" o1 T* u: Y. f4 d2 itvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦公仔箱論壇5 S* {# e* B3 d2 L3 e; n
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。! A& v( I1 b( d7 R- \
) E, Q# C0 W# P' F3 x! r* Atvb now,tvbnow,bttvb野菌龍蝦凍批
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6 C7 y" B; y, t8 Q8 g- H龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。5.39.217.76& N2 r2 c% Q; O$ \' |0 m4 }3 L
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7 J S4 g: |. u7 f6 h! U1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb: S3 p, B1 z( X0 F' S
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位公仔箱論壇" Z3 u5 ^6 K% A: X, k( k- |8 _4 Y
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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! ~1 C/ h: c4 S( Q g) ^泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb/ B% F! g2 h8 B: x3 x' i+ M. O( b
8 P$ O. l' ^- D7 k1 o6 k' n2 Otvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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, z; H2 U. L' I魚翅糯米釀雞翼5.39.217.76. q8 q. v# y3 b
0 N3 F( b0 k7 a" mtvb now,tvbnow,bttvb炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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" `1 I: X+ ^& D% n, G0 Q泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 Z/ W& h" m- Q/ o+ D2 o
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5 F/ C+ L: p! z" E1 y$ y2 f9 d# T9 ]5.39.217.76河夢 (沙田麗豪酒店地下)5.39.217.76* N$ [( D0 ?: V* ?1 h
+ P. w9 b+ m" T8 ]) y) _1 t( @. K意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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9 V- n# x+ y" p4 z1 }0 E( T3 I! P: T, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三道菜晚餐原價每位$288
+ M# F' B" t% M7 u芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
( ^! K4 P# b" Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A3 z' u6 M/ c: d3 N改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇* g5 k$ h6 [( o) J4 B
; P( @' g1 ~0 A9 b5 @5 ]* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇; z: r5 k9 X' N$ M& q2 g' J' h3 U: H
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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