2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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8 w# \ _. W6 I1 y公仔箱論壇燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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' V4 ]( F L! Z) c W( V. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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2 A9 S+ E- ^0 g p4 F0 J公仔箱論壇■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- F! V0 V$ H- F0 ?. T) W
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蒜片和牛tvb now,tvbnow,bttvb, B+ a, T U* J3 m. F
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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! r- N3 Q, L N8 R5.39.217.76香燒海膽焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb I( [# y6 [) x( z
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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, h: Q/ ^7 z% @野菌龍蝦凍批
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$ Q' x& d$ Z$ s; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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4 P4 a: R6 x2 o' ^tvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 5 H* C q7 ?4 _& u" a
8 k1 r3 ~( J# v% A* X% a河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位; P! U0 n6 D" n: A. o
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4 y* p) b, z. i$ ~& W4 D* L& \公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
@1 N1 J# g3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K. V# C$ N" ?7 i9 P( {tvb now,tvbnow,bttvb泰式咖喱炒蟹
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。5.39.217.76" a, ~- l( \5 b" l5 T8 V, Y4 e' K# p) M
" T& \7 D8 F; Q" @魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 B2 {4 N: f5 c. e1 O
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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# H" D# `, p# ^$ a; j9 p泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb. q: x- T+ r6 c! e
) v* R% ]. o: z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 {: n; Q$ C6 q
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I* H' H: B) v; T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。公仔箱論壇, [) d L F% r' k
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三道菜晚餐原價每位$288
8 d) x8 d4 Y" \, V* ?- g8 S5.39.217.76芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 tvb now,tvbnow,bttvb' n$ [! _7 W/ {& Q) z; e
. S; ~2 H, k) j4 Y! J% i7 W- k公仔箱論壇改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 5.39.217.76- _) V: x0 O- C0 } U1 G% s
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意大利菜湯
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- B/ [# v2 \" p8 ctvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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; p i3 J$ }2 J意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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