2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 E! C0 {7 c5 R
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位8 B- K6 s/ {9 g
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^; Y- t0 r, y6 t6 s
6 M* w2 y) h' o5.39.217.76沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb- y1 q. N5 f4 `: [) a
+ N, x1 r. {6 K% D7 y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛
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5 ` F: f. _( [; v; h9 z. h) a公仔箱論壇選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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2 D' `" q/ c" h8 p `香燒海膽焗龍蝦5.39.217.76" s) p% m( ]: p8 V, B% f0 p
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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; Z. y2 R& s6 P: q+ @ K5.39.217.76野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb5 y4 D* f) U1 G% p# h
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% P& y! }; R& T+ [2 L
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0 i+ m2 I; U) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb" d8 R6 G" B' j
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位tvb now,tvbnow,bttvb& d4 }6 I, _& M
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; j: O& x6 W# i1 O: g酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 ' i" V+ S) q; q% [7 m) ]# E: L3 E
2 R. _3 ?0 }3 e- y w4 z5.39.217.76泰式咖喱炒蟹5.39.217.76& Q6 X7 w7 f, P: T- j7 a! P+ a9 @5 A
# G' t6 _" i7 F/ R( ~3 \5 F+ ?tvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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* K# w$ m$ P2 u2 rtvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位% ], Z9 M, z$ L% I+ B6 P8 C- |+ {
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。+ ?' E1 L+ ?: @3 l3 ]( V
* {0 S' @, _& b, J7 w# d( g5 D5.39.217.76三道菜晚餐原價每位$288
5 k& W7 H u9 c公仔箱論壇芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。2 f) \7 H' m0 |+ U# y$ e9 X
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 * z. K: n1 z! J& A
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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7 _) M. s) [' t/ v) b* r& I# C意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb/ R% [% C) r' J
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 O+ W* R4 a4 K
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 g" c# G8 F, s% {. ~
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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