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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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: y0 [$ @. F4 Q' ~+ B9 Z公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 % l; D& I9 p' R
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
9 a$ v6 R/ d) y, J2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! v/ a2 t) I4 n' O" y9 e4 ]
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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0 c3 B: r. y$ r* _" q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)! {& u1 z0 V6 b% i0 H; S
# b9 y, h0 G' h) w* ]" E2 v* Stvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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' U4 Z0 z% q5 m& y; G9 R■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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$ m% R! f! k) ^& j- |/ L# T. @- B: F' o/ E位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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# N; @9 ^3 q, K公仔箱論壇神之甘露、折翼天使$80/杯5.39.217.76% ~, i9 L9 i$ ]
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。) a- a" D7 l/ |+ r) m# Q6 o* o
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$ n7 I/ v% R, ^ q: ]9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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/ g+ m; F1 k6 m6 J, u& p$ K9 k- ~tvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 ' c3 C' d: r) C5 x) t' I0 h
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。5.39.217.76- {& X0 q( D0 [0 [4 z
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巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb' E9 P4 V4 y0 I7 n; T$ a
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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' }2 @' h+ {$ }& I; c黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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* y: O& q% Q5 V2 x% D2 ctvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙5.39.217.76: x6 q, M% M% v' E" B
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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& ?7 ~# ? W9 S: {雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7085.39.217.76* o1 Y. m" Q. {; t
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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, z' r8 f* e# y" U公仔箱論壇香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! m2 O Q) l2 |* m: _9 w% t/ Q
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6 `$ j9 w% d, d百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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6 `& c& o1 z5 o) ]: L& `% J公仔箱論壇朱古力松露忌廉
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& V! |) o$ t8 w- w) F7 O* P以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。# T$ E' e( X! P( r3 W
" \& Q5 O# w3 K, s/ m6 I% B( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露蒜香牛柳粒
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. L! ^3 ~# ~9 h$ u8 f5.39.217.76採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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. _! ~ C8 m$ Z5 I+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 ^9 \' q- l" W8 K
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