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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!5.39.217.76, C0 G* X3 }9 P5 O
6 e7 w4 E- I5 v& c8 B/ ^5.39.217.76名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇+ q* E; K2 x! ^) U& z/ k
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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# a+ N2 j. M" b5 |' a. u2 R1 n公仔箱論壇■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 d* Y' g2 Y8 C
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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0 r9 y3 ^0 b- R. g5 c& A0 J) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 $ U; u9 I, R/ F4 m! j( e6 N, o
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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$ w7 K9 h; x% y9 P神之甘露、折翼天使$80/杯
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$ Y0 X, D) R! X* B前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。tvb now,tvbnow,bttvb" e: g; d4 s% F$ d- b0 F8 ^
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6 T) z3 a& T# J5.39.217.76星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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: T( |6 Z4 l! m$ w! Z; p$ A5.39.217.76雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 5.39.217.76% E& g) X. G# {! }
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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2 f, a6 r) {/ M: x0 U1 w, g5 Dtvb now,tvbnow,bttvb巴生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: E5 n& X# b3 W$ u1 |( X1 z
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ M" a. L& h2 O9 M2 n
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ [! @: d1 d
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 公仔箱論壇* n: J1 ^( Z) z' @6 U6 m5 h6 F
; M5 O: Z/ z; B# O0 f& b5.39.217.76日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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3 z) {2 R& O- r& O6 v黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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. h) E! D1 O+ C2 X. h香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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& X6 M' e- {- I% r; ?4 \0 W# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' U* V- C7 Q) [* `
百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!公仔箱論壇& r6 Q0 G0 s1 t7 r
& h- C; ], Z F2 `) H( g朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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/ ?8 }* @3 h' ~: Q6 N松露蒜香牛柳粒
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8 ]( H& W A9 S7 a6 G& |5.39.217.76採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
A3 f9 ^/ k0 o# ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 \. I2 ^3 ]+ q$ |8 n( p2 V5 l

% u0 ?$ w1 U$ i0 G日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)$ Q8 L2 }" b. x
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