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材料
8 M7 B, Q- o! _ o9 j7 l! ~公仔箱論壇開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）4 V T: v* q; {8 m5 Y
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做法
. a: \7 k! [6 A5 ^1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。: K2 i: }9 ] M6 `2 _1 J
- s* B+ C1 O# m8 E7 A. o公仔箱論壇2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
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1 \" S9 k2 K" Q* M, ^2 G# Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
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- L8 y+ c: e% w, V4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。
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HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb* A, t- b1 e; G% n Z, s
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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