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[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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$ J; D( c& ^* F; ltvb now,tvbnow,bttvb材料
- P% e" t2 i3 @* `. y- x; `8 O$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙公仔箱論壇2 Y2 ^8 t: t8 Z8 V4 N0 C7 t

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做法
' z' w* W0 w2 q; {+ M公仔箱論壇1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身,然後切片。
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; f( Y1 ]9 h  J. T8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鍋水,放入1片薑,加羊肉汆水,然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊,放入羊肉乾煎片刻,然後氽水洗淨就可減去羶味。
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: D* P/ b4 g; R3 K0 z& U% Q* I公仔箱論壇4.燒熱一鍋水,放入剩餘薑片、當歸及羊肉,用大火煮滾,然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛,加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品,男士都適合,因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命,具有活血之效。
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